Pantelleria: gastronomia al bacio

Pantelleria è un’isola in grado di offrire ai turisti meravigliosi tramonti, panorami mozzafiato e deliziose specialità gastronomiche.
Dopo un percorso naturalistico o un bagno in mare, concedetevi quindi un pasto all’insegna delle prelibatezze del territorio: il cous cous di pesce, preparato secondo la ricetta mediorientale; l’insalata pantesca con gli immancabili capperi; la pasta con “l’ammogghio”, tipico pesto autoctono a base di pomodori, aglio e origano.
E per concludere in bellezza, a fine pasto, non potete perdere il “Bacio”, tipico dolce pantesco composto da frittelline e ricotta dolce. Magari accompagnato da un buon calice di Passito.